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¿Porque se come pavo en navidad?

Pavo al horno navideño

El pavo se suele comer más en occidente en Europa y América sobre todo es disgustado en Nochebuena y en Estados Unidos y Canadá se lo consume más en el día de acción de gracias que se celebra el último jueves de noviembre este animal es originario de Centroamérica.

Pavo navideño

Pavo navideño

Donde posteriormente seria llevado a Europa por los conquistadores españoles, este animalito es muy común encontrarlo en los supermercados fresco o congelado este animal nos brinda una dieta muy sana a diferencia de la carne de vacuno y de cerdo.

La tradición de prepararlo es de origen azteca un pueblo indígena la razón es que este animal tiene orígenes americanos por tal motivo su extensión izo que lo disgustaran los reyes los nobles de la época como un símbolo de exquisitez Posteriormente esta costumbre de cocinarlo paso a celebrarlo en navidad fue un disfrute en la cena del manjar de los reyes

Según la receta se puede cocinarlo de formas distintas están las más comunes como el relleno o a la brasa y puede ser acompañado de diversas formas de los más comunes que encontramos son las salsas y depende de uno mismo el gusto de prepararlo.

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